黄豆焖带鱼的做法大全家常(黄豆焖带鱼的做法大全家常菜)

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本文目录

1. 管爷教做菜之糖醋带鱼
2. 酱焖杂鱼的黄豆黄豆做法，酱焖杂鱼怎么做好吃，焖带焖带酱焖杂鱼的鱼的鱼家常
3. 怎么做好吃 ，酱焖海杂鱼的做法做法家常做法

管爷教做菜之糖醋带鱼

用料：带鱼200克，鸡蛋100克 ，大全大全香菜30克 ，家常家常葱段30克，黄豆黄豆姜3片0克，焖带焖带蒜片10克
，鱼的鱼大料2粒
，干淀粉100克，白糖25克，醋20克  ，料酒30克

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、带鱼洗净后去头、尾 ，切长段
，用盐、料酒腌渍约半小时，然后放入由鸡蛋和干淀粉调成的蛋糊中挂浆；

2、将带鱼下锅油炸至两面呈金黄色时，捞出控油；

3 、锅内留底油，放入大料 、葱段、姜片、蒜片爆出香味后，添加白糖
、料酒、生抽及清水 ，煮至开锅后，将炸好的带鱼放进锅里，待煮至汤汁剩下1/3时，烹入醋
，撒上香菜段即可。

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材料

主料  ：鱼腩肉一斤 ，萝卜一斤 ，姜数片，蒜茸一汤匙 ，南乳半汤匙，磨鼓一汤匙葱三条切段，酒2汤匙  ，香菜2棵豆腐，盐 ，糖
，生抽 ，老抽 ，果皮八角 ，生粉各适量

做法

①南乳磨鼓加水2汤匙搅匀。鱼腩肉放入滚水中煲滚 ，慢火煲 ，约需一小时至二小时后取起待完全冷后切块煲鱼腩汤待用；

②下油三汤匙，爆香姜 、蒜、南乳
、磨鼓加入鱼脯 ，再爆片刻，下酒加调味慢火焖至入味勾芡 ，下葱 、香菜原煲上台即可
。

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鲳鱼2条豆腐鱼2条带鱼1条小黄鱼3条葱姜蒜适量红烧海杂鱼的做法备菜
：鲳鱼 ，带鱼
，小黄鱼  ，豆腐鱼。配菜：葱姜蒜 ，辣椒红烧海杂鱼的做法步骤1调料 ：生抽，老抽 ，料酒，镇江香醋，黄豆酱红烧海杂鱼的做法步骤2盐，白糖
 ，南德调料红烧海杂鱼的做法步骤3熬油 ：选自黑猪猪油块 ，小火，慢慢熬出猪油红烧海杂鱼的做法步骤4葱姜蒜下锅 ，鱼下锅煎两面微黄红烧海杂鱼的做法步骤5将备好的杂鱼放入锅中，煎片刻红烧海杂鱼的做法步骤6加生抽，料酒 ，盐，糖，南德少许红烧海杂鱼的做法步骤7加热水，没过鱼，勾芡（玉米淀粉加水勾芡），加老抽
，醋少许红烧海杂鱼的做法步骤8鱼熟，出锅 ，切香菜葱段 。摆盘，开吃红烧海杂鱼的做法步骤9

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